viernes, 8 de mayo de 2015

Why do we fall??


Quizás esta sea la última y la más valiosa lección que me vas a enseñar: Sobre la Humildad y el Respeto
Porque NO, ninguno de mis problemas era tan grave. 
Y tengo que tomar conciencia de las consecuencias de mis actos. 

Perdón, pensé que ser egoísta era la forma de hacerme feliz; 
Pero solo me llevo a sentir envidia y resentimiento.
Es verdad que es fácil decir que uno mismo es una mierda. No es lo que "soy" sino que hice cosas de mierda. Yo se que no me voy a suicidar, solo fantaseo con la idea de morirme porque no quiero pensar que mañana ya no vas a estar ahí... incluso aunque yo misma lo provoque. Se que me voy a arrepentir de haber echado todo a perder por ser tan arrogante y ciega. Es horrible darte cuenta cuanto daño le podes hacer a alguien que amas.

Te mereces mucho más de lo que te di. Lamento haberte hecho perder el tiempo. Ojala todavía no este todo perdido y aun pueda recompensarte sin  exigirte ni poner condiciones mezquinas. Lo pienso y te imagino sonrriendo, y es  tan nítido. Eso me haría de verdad feliz. ¿Será posible o solo me estoy evadiendo otra vez? 
 

No me voy a despedir de vos, todavía no estoy lista para eso:
Sólo te voy a decir "Hasta luego mi amor".

-¿Porque caemos?
-Para aprender a levantarnos. 

miércoles, 17 de diciembre de 2014

Al otro lado del espejo

Es imposible pelear contra quien no pelea, 
contra quien siempre gana. 
Aquí estoy con todas mis razones para reclamar lo que creo correcto 
y de pronto me marca todo lo que hice mal. 
Y me siento como la peor mierda del mundo. 
Siento que todo era perfecto antes de que YO la cague. 
Y me odio por todo: 
por tener miedo, 
por hablar o actuar como no debo, 
por ser tan insegura, 
hasta por creer que todo es tan frágil. 
Por no poder confiar, 
por sentirme tan herida 

y solo quiero llorar
llorar y morirme
como si eso arreglara algo
Y estoy segura que no es más que una evasión
que me mantiene lupeando en esta estado
Y SE que hay una salida, y SE que estoy mas cerca
solo a que veces creo que ya no puedo soportarlo
porque aunque parece que hago todo el esfuerzo para estar bien
cada caída me duele mas

Y ya nose si me enamore de mi melodrama
o es que me estoy curando

Soy dos personas: la que esta bien y puede con todo
y la mierda que me siento ahora. 

Y me avergüenzo
no quiero que nadie lo vea
no quiero que me humillen, que me excluyan y que me abandonen

Se que todo la ira que muestro esconde mucho dolor
pero parece que no tiene ningún valor,
ni que me enoje ni que me duela

Y debería ser feliz.. pero no lo soy
y es desesperante que me lo digan
pq aunque debería ser así no pasa
estoy cansada de ocultarlo
estoy cansada de tener que ser fuerte
pesa
pq me tiene q pesar tanto
pq todo parece sobrellevar tan bien su vida, 
relacionarse, alcanzar sus metas, disfrutar

y yo voy del cielo al suelo

y me siento cada vez mas idiota
mas vacía, mas descreída
odio pensar que perdí la esperanza
que dejo que todo suceda pq creo q soy incapaz de ser feliz
no es que sea siempre así
es esa parte oscura
es mi propia sombra
que vive del otro lado del espejo y llora con lo que yo sonrió
una misma situación puede ser en un momento motivo de disfrute
y en otro  momento motivo de tristeza

Jamás dude de la senda, solo de mi
y quizás eso es mas terrible
pq me hace pensar que otros pueden recórrela pero no yo
Que no soy apta

Es curioso como en mi pánico de exclusión me auto-excluyo
de la posibilidad de salvación
La sombra es poderosa
creció dentro de mi y se alimento de mi tormentos
y no quiere que la abandone

Yo se que me equivoco
Te juro que hago lo que puedo por ser mejor
y cuando no me sale me siento tan mal

Tengo una incapacidad para aceptar un equivoco
no tolero ni la frustración ni la derrota

me hace sentir que no tengo nada para dar... 
que no soy mas que esa mierda que siempre se equivoca.
.

martes, 7 de octubre de 2014

La dieta del Dr. Ravenna

Día por día
Con esta dieta, de hasta 900 calorías, se puede bajar hasta 150 y 300 gramos diarios. Se indican de 3 a 4 litros de líquidos por día, incluyendo infusiones, agua y bebidas Light.
Este menú semanal se da a modo de ejemplo, ya que los planes del Doctor Ravenna son personalizados.
Lunes
  • Desayuno
    • Infusión cortada con leche descremada más 1 yogur firme.
  • Almuerzo
    • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
    • Tomate relleno con atún, en colchón de lechuga, y ½ huevo duro.
    • Áspic de frutas.
  • Merienda
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • 4 fetas finas de queso de máquina.
  • Cena
    • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
    • Espinacas a la páprika.
    • Pollo a la china.
    • ½ manzana chica al horno con edulcorante y 1 copete de mermelada Light.
Martes
  • Desayuno
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • 3 fetas finas de pastrón.
  • Almuerzo
    • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
    • Berenjenas con tomate y albahaca.
    • Calabazas al horno.
    • Galantina Light con copete de queso blanco.
  • Merienda
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • 1 copa de 120 grs. De ensalada de frutas frescas.
  • Cena
    • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
    • Ensalada de zucchini.
    • Filete de merluza con salsa tártara.
    • Espuma de durazno.
Miércoles
  • Desayuno
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • Postre Light de vainilla.
  • Almuerzo
    • Caldo Light o sopas crema bajas calorías.
    • Peceto con puré de manzanas.
    • ½ durazno Light en lata.
  • Merienda
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • 1 mandarina chica.
  • Cena
    • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
    • Copa de kanikama.
    • Supremas de pollo al verdeo.
    • Espuma de limón.
Jueves
  • Infusión cortada con leche descremada.
  • 50 grs. De mozzarella.
  • Almuerzo
    • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
    • Bifecitos de cuadril a la pimienta.
    • Espuma de ananá.
  • Merienda
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • 1 yogur con colchón de frutas.
  • Cena
    • Caldo Light o sopa cremas bajas calorías.
    • Budín de zapallitos.
    • Puré de calabaza.
    • Cóctel de frutas.
Viernes
  • Desayuno
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • 1 pera chica.
  • Almuerzo
    • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
    • Ensalada de hojas verdes.
    • Salteado de verduras con ½ huevo duro.
    • Áspic de frutas.
  • Infusión cortada con leche descremada.
  • 2 fetas finas de queso de máquina, y 1 de pastrón o jamón cocido desgrasado.
  • Cena
    • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
    • Braseado mediterráneo (se saltean en un wok o en sartén de teflón ajíes verdes, rojosamarillos, berenjenas y zapallitos cortados en juliana).
    • Pollo asado con especias.
    • Espumón de frutas.
Sábado
  • Desayuno
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • 1 copa de melón y sandia.
  • Almuerzo
    • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
    • Ensalada de coliflor y tomate.
    • Filet de merluza sobre colchón de verduras.
    • ½ durazno Light en lata.
  • Merienda
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • 1 yogur bebible.
  • Cena
    • Caldo o sopa de crema bajas calorías.
    • 1 calabacín relleno. Gelatina Light con copete de queso blanco.
Domingo
  • Desayuno
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • 1 copa de ensalada de frutas frescas.
  • Almuerzo
    • Caldo o sopa crema bajas calorías.
    • Ensalada de coliflor y tomate.
    • Filet de brótola sobre colchón de vegetales.
    • Espumó de banano.
  • Merienda
    • Infusión cortada con leche descremada.
    • 1 rodaja de ananá Light.
  • Cena
    • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
    • Ensalada mixta.
    • Vegetales al wok.
    • Áspic de frutas.
Para tener en cuenta
  • Si bien los tratamientos son personalizados y con estricto control profesional, se puede realizar una síntesis de los conceptos que sostienen los programas de nutrición y alimentación.
  • La cantidad de calorías y la porción pequeña (medida) incorporan el concepto de densidad energética; es decir, bajas calorías y más volumen. La cantidad de calorías en un determinado volumen de alimento es lo que establece la diferencia en el número de calorías que la gente consume en una comida y durante todo un día. En términos de nutrición, esto se llama densidad energética de los alimentos. Cuanto mayor es la densidad energética –es decir, cuantos mas calorías se almacenen en determinado peso o volumen de alimento-, más fácil es comer de más. Las verduras y las frutas son, principalmente, los alimentos de baja densidad energética.
  • Proteínas y grasas: se prioriza el consumo de proteínas de leche, quesos, clara de huevo y carnes blancas y, en menor cantidad, de las carnes rojas, sin evitarlas por la necesidad de hierro que el organismo requiere y que la carne roja aporta en gran cantidad y calidad. En cuanto a las grasas, se incorpora la mínima cantidad para cubrir el requerimiento diario y se utilizan grasas poli-indaturadas y Omega 4, provenientes de los pescados, y grasas mono insaturadas, provenientes del aceite de oliva.
  • Carbohidratos o hidratos de carbono: se tiene en cuenta el concepto de Índice Glucémico, que es la capacidad que tiene un alimento rico en hidratos de carbono de elevar la concentración de glucosa o azúcar en la sangre, y se traduce en tener menos hambre a corto plazo. Si se consumen alimentos o preparaciones de bajo índice glucémico, se mejora la sensibilidad a la insulina y se produce menos glucemia como respuesta la comida subsiguiente. Cuando el azúcar en la sangre se mantiene estable, se tiene menos hambre a corto plazo.
  • Distribución o fraccionamiento de las comidas: al utilizar los conceptos anteriormente mencionados, sólo se necesitan tres o cuatro comidas diarias (para establecer distancia entre las comidas y de la comida).

lunes, 6 de octubre de 2014

AYUNO



Se llama ayuno al acto de abstenerse voluntariamente de toda o algún tipo de comida y en algunos casos de ingesta de líquidos, por un período de tiempo.

“Con el ayuno aprendemos a confiar en nuestro cuerpo, en nuestras propias fuerzas, generamos una voluntad muy elevada. Todas las grandes religiones del mundo han fomentado el ayuno no solo porque purifica el cuerpo físico, sino que también purifica nuestra mente, nuestras emociones, uno se siente más sereno, diferente, uno vibra con una energía más elevada, en la naturaleza el ayuno es un proceso natural, cuando un animal está enfermo o herido se abstiene de todo alimento, los niños aún tienen este instinto no perturbado y a la más mínima dolencia no quieren comer, también pasa a los adultos en enfermedades graves o en aquellos que saben oír su cuerpo y prefieren dejar la comida para liberar sus órganos de toxinas.”

 BENEFICIOS DE SALUD

Al no ingerir alimentos, los sistemas naturales de desintoxicación del organismo tienen la oportunidad de purgar al cuerpo de sustancias nocivas que se pudiesen haber acumulado.
Al limpiarse el tracto intestinal la eficiencia de la digestión aumenta , resultando esto en una mas completa asimilación de los nutrientes ingeridos.
Como un nivel de toxicidad elevado es perjudicial para la efectividad del sistema nervioso y el estado de animo en general, la desintoxicación por medio del ayuno contribuye organicamente a la estabilidad emocional.


¿ Qué ventajas aporta al organismo el ayunar?

    Se ha comprobado que el ayuno produce mejoría de muchos de los órganos del cuerpo humano. Por ejemplo:

    - EL HÍGADO: es el órgano encargado junto con los riñones, de la depuración del organismo, ademas del trabajo adicional de la digestión. Proporcionarle a este órgano una pausa para que tenga posibilidad de autoeliminar las toxinas en él acumuladas y que se dedique exclusivamente al filtrado de la sangre es una buena manera de mejorar su salud y la del organismo en general.

    - EL COLON: En esta parte del intestino se acumulan los residuos que son expulsados posteriormente con la defecación. El contacto de muchas substancias con las paredes del colon puede ser la causa de la aparición de muchos tumores. Proporcionarle un periodo de menos actividad será una buena forma de que el colon se limpie y expulse aquellos residuos potencialmente peligrosos.

    - EL PÁNCREAS: Es otro órgano encargado de la digestión. El páncreas tiene como función principal la fabricación de muchas enzimas y hormonas, entre estas últimas la insulina que esta producida por los islotes de Langerhans y cuyo mal funcionamiento determina la aparición de la diabetes. Ayunar puede mejorar las condiciones de este órgano y prevenir la aparición de esta enfermedad. ( Hay que hacer constar aquí que una vez el organismo ha desarrollado la diabetes o en personas con bajos niveles de azúcar en la sangre - hipoglucemia - no debe practicarse el ayuno)

    - EL ESTÓMAGO: Este órgano realiza un trabajo muy duro en la digestión de los alimentos. Las paredes del estómago intervienen en la fabricación de jugos digestivos. Un estómago sobrecargado puede ser responsable de una mala digestión, gastritis, acidez, ulcera, etc. Dejar que el estómago descanse permite su recuperación.

    - EL SISTEMA NERVIOSO: El ayuno bien llevado a la práctica puede resultar una herramienta adecuada para mejorar el estado de los nervios, contribuyendo a superar la ansiedad o el nerviosismo. La mejoría en el sistema de ánimo conlleva un aumento del buen humor y bienestar personal.

    - LA MENTE: Se ha comprobado que, tras un periodo de ayuno, la mente se encuentra más activa y con una capacidad mayor para la reflexión y el trabajo intelectual. Al ingresar en un estado de ayuno avanzado, el cerebro segrega grelina, un químico cerebral que tiene un efecto nootrópico (elevan las funciones y las capacidades del cerebro  tales como la cognición, memoria, inteligencia, motivación, atención y concentración Además según estudios en ratones, el ayuno intermitente promueve la secreción de neurotrofinas, las cuales son muy importantes en el proceso de neurogénesis (es la producción de las células del sistema nervioso central) 

jueves, 18 de septiembre de 2014

10 excusas para no hacer ejercicio

Veamos cuales son las 10 excusas más comunes para no hacer ejercicios y como superarlas.

1. No tengo tiempo
La reina de las excusas: no hace falta pasarse horas en el gimnasio para ser más activo. Con tandas de 10 minutos, tres veces por día basta para romper con el sedentarismo. Recuerda que caminar es el ejercicio más simple y está al alcance de todos.

2. No me gusta hacer ejercicio
Moverse no implica necesariamente correr una maratón o pasarse días en el gimnasio levantando pesas. El ejercicio puede ser divertido: practica un deporte, baila, o convierte la actividad en un encuentro de amigos, cada semana.

3. Llego muy cansado
Piensa otra excusa: ¡moverse mejora el sueño y estimula la vitalidad!. Sí, aunque no lo creas, hacer ejercicio te hará sentir menos cansado.

4. La actividad física es para los jóvenes
Falso. La actividad es beneficiosa para todos. Cualquier persona puede mejorar su estado físico. Incluso personas de 90 años practican actividad física y obtienen sus beneficios.

5. Me duele la espalda, o la rodilla, o lo que sea
Si este es tu caso, la cuestión no debería ser si practicar o no ejercicios, sino qué actividades puede realizar. La bicicleta, por ejemplo, requiere menos esfuerzo en las articulaciones y músculos que trotar.
Consulta con un médico o profesional de actividad física para encontrar la mejor opción. No es cierto que “si no duele, los ejercicios no hacen efecto”. El dolor es un aviso del cuerpo para moderar o suspender la actividad.

6. Hacer ejercicio me da mucha hambre y no quiero engordar
Aunque en algunas personas la actividad física despierta el apetito, si comes con inteligencia, el saldo será beneficioso: las calorías gastadas con el ejercicio serán menores que las incorporadas con la comida. No olvides hacer de 4 a 6 comidas al día.

7. No tengo ropa/zapatillas/equipamiento
Hay actividades que no requieren de una gran inversión para ponerlas en práctica. No necesitas ropa que sea el útlimo grito de la moda ni el calzado más caro del mercado. Basta que sean cómodos y livianos.

8. Soy muy obeso y me da vergüenza moverme
Hacer ejercicio te ayudará a mejorar tu salud y bienestar, es algo de lo que deberías estar orgulloso. Si te cuesta hacer actividad física frente a otros, comienza a hacerlo en casa hasta ganar confianza, o pídele a un amigo que te acompañe. Su presencia hará la experiencia más agradable y con menos preocupaciones.

9. Cuando tenga un día libre, haré más actividad para compensar
De más está decir que muchas veces ese día libre no llega nunca, o cuando llega lo queremos aprovechar de otra manera. Pero más allá de eso, es importante hacer actividad física en forma regular y distribuida durante la semana. Practicar actividad física sólo uno o dos días a la semana en forma intensa o sin estar adecuadamente entrenado puede resultar contraproducente.
No es cierto que usar ropa gruesa o de nylon ayude a adelgazar porque aumenta la transpiración. Lo que se pierde de este modo es agua y no grasa, por lo tanto los kilos se recuperarán pronto.

10. Tengo un problema de salud
Si tienes un problema de salud, es importante que consultes con tu médico. Dependiendo del problema, hay muchas opciones para hacer ejercicio. El movimiento y la actividad física promueven la salud de los tejidos. Por ejemplo:
Tengo artritis y no puedo moverme. La actividad física bien dirigida e indicada para estos casos reduce el dolor y la necesidad de medicación. Es muy importante moverse si usted tiene artritis.
Tengo osteoporosis y tengo miedo de caerme. ¡Error! Moverse aumenta el equilibrio, la fuerza, la coordinación y la flexibilidad. Además fortalece los huesos.
Tengo diabetes. La actividad física forma parte del tratamiento de la diabetes. Aumenta la sensibilidad de las células a la insulina y bajan los niveles de azúcar en sangre.

fuente: http://www.puntofape.com/10-excusas-para-no-hacer-ejercicio-694/




Semi ayuno


lunes, 18 de agosto de 2014

COMO AYUNAR-PARTE I, EL PREAYUNO

El ayuno se define como la abstención voluntaria de alimentos, sin embargo en la practica se ha aprendido que para convertir esta experiencia en un ejercicio seguro y de beneficio para la salud, es necesario realizar diversas acciones previas y posteriores, en el primer caso se le conocen como etapa de preparación, entrada o preayuno, en el segundo caso se le llama como etapa de realimentación, salida o postayuno.

La forma de realizar el ayuno seria en un proceso de tres etapas:


Preayuno, la base del proceso

El preayuno consiste en preparar diversos aspectos relacionados con la abstención de alimentos, física, sicológica, social y espiritualmente.

Objetivo del Preayuno


El objetivo de esta etapa del proceso es llevarnos de un estado de vida normal a un estado adecuado para iniciar la restricción alimentaria que elegimos para nuestro ayuno. Para lograrlo es necesario realizar cambios de forma gradual y paulatina, principalmente en nuestra alimentación.


Esto nos permite la adaptación del organismo a unas condiciones parecidas al ayuno, de manera que sea sencillo realizar la abstención y no generar una adaptación brusca que tiene reacciones fuertes o molestas.

El aspecto sicológico, social y espiritual también los mencionaremos adelante.

Preparación física

Va dirigida principalmente hacia nuestra alimentación, en el entendido que otros factores físicos ya están atendidos, como es nuestro estado general de salud.

Una de las adecuaciones principales que debemos conseguir, es la reducción de la actividad del sistema digestivo y otros órganos relacionados con la alimentación. La forma de lograrlo es reducir la cantidad de alimentos en especial los de difícil digestión como son las carnes, lácteos, huevo, harinas refinadas, grasas animales, alimentos industrializados y leguminosas.

También debemos reducir los alimentos que están en combinaciones o mezclas de difícil digestión, los que están excesivamente cocinados, así como los que tienen demasiada condimentación, con aderezos, salsas, especies o saborizantes.

A fin de facilitar la digestión y desacostumbrar al sentido del gusto de los sabores fuertes, retiraremos los alimentos que son estimulantes al sabor, como sal, azúcar, café, tés, chocolate, picantes y alimentos industrializados, que contengan aditivos alimentarios, como realzadores de sabor, endulzantes, saborizantes, colorantes, etc.

Estos cambios deben de ser graduales para permitir la adaptación del organismo, también para no generar ansiedad por la comida, tratando de eliminarlos por completo de nuestra dieta.

Al mismo tiempo debemos aumentar el consumo de alimentos de fácil digestión y que sean de buena calidad nutricional, aunque puede parecer contradictorio que al reducir los alimentos, pretendamos aumentar la nutrición. Pero es perfectamente factible que al mismo tiempo que reducimos los alimentos indigestos o que son de poca calidad nutricional, podamos aumentar la ingesta de alimentos digestivos, asimilables y nutritivos, tal es el caso de frutas, verduras semillas oleaginosas, cereales integrales, germinados, entre otros.



Estos cambios nos llevaran a realizar una dieta sencilla, digestiva y nutritiva, para hacer una suave transición a la etapa del ayuno. Muchas personas tratan de llegar a una dieta de frutas, o una monodieta o una dieta semilíquida para pasar al ayuno.


Dieta de Frutas. Alimentación de frutas y agua, tratando de no combinar muchas frutas diferentes y como preparación para el ayuno.

Monodieta. Consiste en consumir un alimento a libre demanda, la que se usa para el ayuno es de frutas o jugos.

Dieta liquida. Consumir alimentos en estado líquido o licuado, se pueden mezclar frutas, verduras, semillas o cereales.



En la preparación debemos tratar de activar la desintoxicación, para reducir este trabajo del organismo durante la etapa siguiente, así como reducir las molestias o síntomas que suelen acompañar la depuración, sin embargo pueden presentarse algunos de estos síntomas en la preparación como: dolor de cabeza, nausea, vomito, mareo, debilidad, diarreas, trastornos digestivos, olor fuerte en secreciones corporales, etc.

Pueden considerarse normales y hay que diferenciar cuando son síntomas de enfermedades. Para mejorar este proceso, se usan preparados depurativo que activen las vías de eliminación, en especial el sistema digestivo y urinario.

Durante el preayuno es importante equilibrar el estado nutricional del organismo, pues existen algunos nutrientes que son almacenados en tejidos y órganos, incluso en el flujo sanguíneo, que puede considerarse como una reserva nutricional durante nuestra etapa de ayuno.

Es oportuno procurar que la calidad nutricional de nuestra alimentación sea mejor, prefiriendo alimentos naturales, integrales, frescos y de temporada. Algunas personas usan complementos naturales, como espirulina, levadura de cerveza, polen, hierbas, entre otras, que pueden favorecer nuestro estado nutricional.

Durante el preayuno no es necesario comer poco o quedarse con hambre, tratando de adaptarse a la abstención de alimentos, el objetivo es diferente y tratar con el hambre pertenece a la etapa del ayuno.

Sin embargo es posible que se presenten contracciones gástricas que nos anuncian el requerimiento de volver a nuestros hábitos normales de alimentación, debemos diferenciar del hambre verdadera y persistir en nuestro plan de preparación.

Muy importante durante la preparación es consumir agua abundantemente, preferentemente en lugar de bebidas que suelen estar en nuestra alimentación, de manera que nos acostumbremos a su consumo, pues es muy importante durante todo el proceso de ayuno, mantenernos bien hidratados. Por lo tanto es importante evitar el sol excesivamente, pero es deseable tener una exposición adecuada y prudente.

Preparación psicológica


El aspecto sicológico es fundamental para la correcta realización del ayuno, debe de considerar el estado mental y emocional.  El factor mental debe de basarse en el conocimiento de esta experiencia, tomando en cuenta puntos como los objetivos, su funcionamiento y la realización del ayuno, asegurándonos de entender todos los detalles relacionados.

El ser humano es un animal de costumbres, que están marcadas por nuestra forma de vivir y profundos hábitos que hemos formado al paso de los años, precisamente esta es una parte difícil de la preparación, romper con nuestros hábitos de vida en especial de alimentación, pues estamos habituados a determinados horarios, a algunos tipos de alimentos, a la forma en que los preparan, hasta la forma en que nos los presentan.

Encontraremos resistencia hacia alimentos que no acostumbramos consumir, así como a sabores nuevos. Pero si reflexionamos sobre nuestra forma de alimentación nos daremos cuenta que los nutrientes que requerimos podemos conseguirlos de una gran variedad de alimentos, nuestras preferencias marcan la forma de alimentarnos, la cual resistimos a cambiar.

Es necesario diferenciar entre el hambre y el apetito, en el primer caso es de origen fisiológico, una necesidad apremiante de ingerir alimentos, la sensación se inicia en forma de contracciones  estomacales que persisten y se hace más fuertes, en el segundo caso, el apetito es de origen sicológico, pues es una necesidad de alimentarse relacionada con los olores, sabores, los horarios, el simbolismo de la comida y hasta el significado cultural. Al no consumir alimentos el apetito suele desaparecer en poco tiempo, en el hambre la necesidad de comida es impostergable.

Nuestro estado emocional debe de ser de seguridad y confianza, detectando y manejando emociones adversas como la ansiedad y el temor, que surgen durante este ejercicio, al experimentar reacciones y señales en nuestro cuerpo, que no estamos acostumbrados a vivir.


Preparación social y espiritual


La preparación social incluye personas cercanas con quienes convivimos para tener un ambiente tranquilo,  de apoyo y motivación para nuestro ayuno, en este caso, muchos factores quedan fuera de nuestro control, pero vale la pena tratar de lograr un ambiente favorable.

Sí nuestro ayuno se hace público suele haber reacciones contradictorias, pues muchas personas lo rechazan o desaprueban, mientras que otras muestra admiración y solidaridad, debemos estar preparados para estas reacciones, para que no nos afecten mientras ayunemos y nos sintamos cómodos. Incluso hay quienes procurar un aislamiento relativo, para estar calmados durante este tiempo.

El ayuno es una experiencia que nos pone en contacto con nuestro ser superior, es una vivencia trascendente y de gran desarrollo espiritual, debemos prepararnos para vivir intensamente esta oportunidad, colocándonos en un estado de paz, compasión y amor.

Muchas personas se preparan para llegar a este estado, realizan lecturas inspiradoras, relajaciones, oraciones, rituales o meditaciones, sugiero que de acuerdo a su necesidad busquen vivir este estado de plenitud.

Duración del preayuno

El tiempo que se dedique para la preparación suele variar de acuerdo a cada persona, es preferible cumplir con la meta del preayuno sin considerar los días que tardemos en alcanzarlo, tomarnos esta etapa con calma y paciencia para permitir la adaptación orgánica que buscamos. Es mejor escuchar a nuestro cuerpo, tratar de ser perceptivo a las señales que nos pueda dar, sobre su estado y su disposición para entrar en el ayuno, instintivamente sabremos el momento adecuado.

Cuando es necesario empezar un día en particular, porque se ayuna en grupo o se tiene algún programa, debemos tratar de cumplir con la preparación pues esta es la base de un ayuno exitoso.

Como guía para determinar cuantos días debemos dedicarle al preayuno, se usa la regla del 2x1, que dice que por 2 días de ayuno, por lo menos debemos tener 1 día de preayuno. Por ejemplo si pensamos ayunar 10 días, por lo menos debemos prepararnos 5 días. Esto únicamente es como guía, pues lo primero que se debe de considerar, es sí se ha cumplido con el objetivo del preayuno.

En el caso de ayunos donde no se establece algún programa o duración, es mejor hacer una preparación de más días. Es el caso de ayunos largos (de tres semanas o más), debemos prepararnos exhaustivamente, tomando más días de los que indica la regla de 2x1.

También como preparación pueden iniciarse con ayunos cortos, generalmente de un día, que se realizan de forma periódica, incluso podemos aumentar su duración conforme nos acerquemos al ayuno.

Por ejemplo, sí el preayuno es de 2 semanas, podemos incluir 4 ayunos de 1 día, distribuidos en este periodo. En otro caso, se puede realizar monodieta de 1 día en la primera semana, en la semana siguiente aumentar 1 día de ayuno y así sucesivamente.

Ejemplo:



Otra forma de enfocar la preparación es realizar los ajustes de la alimentación por etapas, en las cuales se eliminaran algunos tipos de alimentos, mientras que otros se agregan a nuestra dieta, pero estos cambios se realizaran gradualmente, la duración de las etapas varia hasta que logremos eliminar los alimentos señalados y ya nos hemos adaptado a la nueva forma de alimentación.

Ejemplo:


Ejemplos de monodieta


•    Monodieta. Consiste en consumir un alimento a libre demanda, la que se usa para el ayuno es de frutas o jugos.

•    Frutas. Se prefieren la frutas digestivas y depurativas, como: Papaya, mango, uva, naranja, manzana, pera, fresa, zapote, etc.

•    Jugos. De naranja, toronja, zanahoria, limón, etc. Los muy dulces se sugiere que sean mezclados con agua.


Ejemplos de dieta liquida

Dieta líquida. Consumir alimentos en estado líquido o licuado, se pueden mezclar frutas, verduras, semillas o cereales.

Se pueden usar agua de vegetales, como el agua de alfalfa, de apio, de pepino, o jugos como zanahoria, perejil, betabel, apio, por supuesto los jugos de frutas. Si se licuan verduras pueden agregar germinados, como el de soya y alfalfa, entre otros.

Se pueden consumir las semillas en forma de horchata (lechadas), semilla de girasol, de calabaza, nuez, ajonjolí, alpiste y la que tiene mejor sabor la de almendra (sin piel). Para prepararlas basta moler 2 o 3 cucharadas en un vaso de agua, colarla si es necesario.  Se pueden agregar cereales integrales, como avena, amaranto, salvado o germen de trigo, etc.

Se sugiere no utilizar endulzantes con las lechadas, jugos, aguas o licuados, pero en caso de desear mantener un sabor dulce, se pueden usar uvas pasa, ciruela pasa o dátiles, son excelente para agregarlos a las lechadas o licuados. Si se agregan a aguas, se pueden poner en remojo durante varias horas y agregar el agua a nuestro preparado, le agrega un sabor dulce muy agradable.

Los caldos de verduras, sin excesivos condimentos y grasas, pueden consumirse como parte de esta dieta.

Como ejemplo de una bebida licuada con jugo y frutas es: 1 vaso de jugo de naranja, 1 vaso de agua, mango al gusto.

Otro  ejemplo de una bebida licuada de frutas, es: 1 vaso de agua, 2 cucharadas de avena, 1 manzana o 1 plátano.

Ejemplo:
 

Mensaje

Esta es la explicación del preayuno, una etapa muy importante del proceso, tiene un objetivo particular y sí somos cuidadosos en cumplirlo, tendremos buen resultado en el ayuno y el postayuno.